به گزارش پایگاه خبری « آوای مکران »، تولید شیر بهعنوان یکی از مهمترین بخشهای زنجیره تولیدات دامی، نقشی اساسی در تأمین امنیت غذایی، تأمین مواد اولیه صنایع لبنی و ایجاد اشتغال در مناطق روستایی دارد؛ از همین رو، افزایش تولید این محصول میتواند نشانهای از ظرفیت بالای دامپروری و حرکت بخش کشاورزی استان در مسیر توسعه و رونق اقتصادی باشد.
رشد ۳۱ درصدی تولید شیر در استان سیستان و بلوچستان پیامآور گذار از مدل تولید سنتی و معیشتی به سمت تولید صنعتی و اقتصادی است.
عبور دامداران از مدیریت سنتی به مدرن
علی احمدی یکی از دامداران سیستان و بلوچستان، بیان کرد: افزایش تولید شیر در سالهای اخیر نشان میدهد ظرفیت دامداری استان بسیار بالاست و اگر حمایتهای لازم ادامه پیدا کند، میتوان شاهد رشد بیشتر تولیدات دامی بود.
وی افزود: تأمین نهادههای دامی، بهبود تغذیه دام، استفاده از روشهای نوین دامپروری و توجه به سلامت دام از مهمترین عوامل مؤثر بر افزایش تولید شیر است و این موارد تأثیر مستقیمی بر میزان تولید و درآمد دامداران دارد.
این دامدار ادامه داد: افزایش هزینههای خوراک، نهادهها و نگهداری دام همچنان از مهمترین دغدغههای دامداران است و حمایت بیشتر در این بخش میتواند زمینه توسعه واحدهای دامداری و افزایش تولید را فراهم کند.
وی تصریح کرد: دامداران برای ادامه فعالیت و افزایش تولید نیازمند ثبات در بازار نهادهها، حمایتهای کارشناسی و ایجاد شرایط مناسب برای فروش محصولات هستند تا بتوانند با انگیزه بیشتری به تولید ادامه دهند.
احمدی در پایان خاطرنشان کرد: رشد تولید شیر علاوه بر تأمین نیاز مردم به محصولات لبنی، میتواند به اشتغالزایی، رونق اقتصادی روستاها و تقویت زنجیره تولید و فرآوری لبنیات در سیستان و بلوچستان کمک کند.
جهش ۳۱درصدی تولید شیر در سیستانوبلوچستان
علیرضا دهمرده رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: بررسی آمارهای تولیدات دامی استان نشان میدهد که مجموع تولید شیر از ۷۹ هزار و ۳۳۹ تن در سال ۱۴۰۲ به ۹۶ هزار و ۸۵۲ تن در سال ۱۴۰۳ و در نهایت به ۱۰۳ هزار و ۹۰۱ تن در سال ۱۴۰۴ رسیده است.
وی افزود: این آمار بیانگر رشد ۷ درصدی تولید شیر در سال ۱۴۰۴ نسبت به سال ۱۴۰۳ و رشد ۳۱ درصدی نسبت به سال ۱۴۰۲ است؛ موفقیتی که حاصل اجرای برنامههای حمایتی، ترویج دانش روز دامپروری و بهرهگیری از ظرفیت دامداران استان است.
دهمرده با اشاره به تفکیک آمار تولیدات، خاطرنشان کرد: بخش عمده این افزایش مربوط به تولید شیر گاو بوده که از ۵۴ هزار و ۱۹۹ تن در سال ۱۴۰۲ به ۷۷ هزار و ۴۱۳ تن در سال ۱۴۰۴ افزایشیافته و نقشمحوری در جهش تولیدی استان ایفا کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان در پایان تصریح کرد: تداوم این روند صعودی در تولید محصولات دامی، تأثیر مستقیم در تقویت امنیت غذایی منطقه، اشتغالزایی پایدار و بالندگی زنجیره تأمین لبنیات در سیستان و بلوچستان خواهد داشت.
در مجموع، رشد تولید شیر در سیستانوبلوچستان نشاندهنده ظرفیت قابلتوجه بخش دامپروری استان و تلاش دامداران برای افزایش بهرهوری است؛ تداوم این روند با حمایت از دامداران، تأمین نهادهها و رفع موانع تولید میتواند ضمن تقویت امنیت غذایی، به رونق اقتصادی روستاها، ایجاد اشتغال پایدار و توسعه زنجیره صنایع لبنی استان کمک کند.
انتهای خبر/
