به گزارش خبری پایگاه آوای مکران، قصرقند به عنوان یکی از قطب‌های تولید انبه در استان سیستان و بلوچستان شناخته می‌شود.این منطقه با داشتن باغات انبه فراوان، ارقام مختلفی از این میوه را تولید می‌کند.از جمله ارقام معروف انبه در قصرقند می‌توان به چوسا، بیگم پالی، لیلوم، سندری، لنگرا، هیری و محلی اشاره کرد.
برداشت انبه در سیستان و بلوچستان تا پایان مردادماه ادامه دارد و هم‌اکنون بیش از یک‌هزار و ۶۰۰ هکتار از باغ‌های استان به کشت این محصول اختصاص یافته است. از این میزان، حدود یک‌هزار و ۲۵۰ هکتار بارور و مابقی در حال رشد و غیربارور هستند.
به گفته مسئولان جهاد کشاورزی استان، بیش از ۶۰ درصد انبه تولیدی سیستان و بلوچستان به‌صورت سبز برداشت می‌شود که بخش عمده آن برای تهیه ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شهرستان‌های راسک، دشتیاری، سرباز، نیکشهر، قصرقند، چابهار، کنارک و زرآباد به‌عنوان مهمترین مراکز تولید این میوه گرمسیری شناخته می‌شوند.
کارشناسان بخش کشاورزی معتقدند انبه به دلیل ارزش غذایی بالا، بازارپسندی مناسب و قابلیت فرآوری گسترده، جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد کشاورزان استان دارد. این محصول علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار داخلی، ظرفیت بالایی برای ایجاد اشتغال و توسعه صنایع تبدیلی در سیستان و بلوچستان فراهم کرده است.
انبه؛ ابرمیوه‌ای طبیعی و نماد زندگی در جنوب ایران
سیستان و بلوچستان، یکی از مناطق گرمسیری کشور، میزبان میوه‌ای است که نه‌تنها طعم شیرین و عطر مطبوع دارد، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامت انسان به همراه می‌آورد؛ میوه‌ای که می‌توان آن را «ابرمیوه طبیعی» نامید: انبه.
این میوه سرشار از ویتامین A برای تقویت بینایی، ویتامین C برای افزایش ایمنی بدن و آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مقابله با پیری و بیماری است. گوشت زرد و نرم انبه همچنین حاوی فیبر، پتاسیم، آهن و مواد مغذی متعددی است که سلامت پوست، قلب و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند. مصرف انبه به‌صورت تازه، خشک، آب‌میوه یا ترشی، گامی مهم در مسیر زندگی سالم‌تر محسوب می‌شود.
کارشناسان معتقدند بازارهای جهانی به‌ویژه تشنه میوه‌های ارگانیک و پرخاصیت هستند و انبه با قابلیت مصرف و فرآوری بالا، می‌تواند جایگاهی برجسته در سبد صادراتی کشور پیدا کند. این میوه علاوه بر مصرف داخلی، قابلیت استفاده در صنایع فرآوری نظیر تولید پوره، لواشک، کنسانتره، مربا و خشکبار را دارد و بخش قابل توجهی از محصول تولیدی استان به کشورهای حوزه خلیج فارس و آسیای میانه صادر می‌شود.
انبه در سیستان و بلوچستان فراتر از یک میوه است؛ این درخت و میوه آن نمادی از زندگی، امید و مقاومت است. داستان‌های محلی نشان می‌دهد مردم منطقه چگونه در سخت‌ترین شرایط زمین را ترک نکردند و با تکیه بر کشاورزی، شکوفا شدند. داستان مادری که از فروش انبه‌های نارس برای فرزندانش کتاب و کفش خرید، پسری که زیر سایه درخت انبه درس خواند و مهندس کشاورزی شد، و مردی که باغ خود را رها نکرد و اکنون کارآفرین موفقی است، همگی گواه این واقعیت‌اند.
درختان انبه، سایه‌سار امید برای مردم جنوب ایران هستند؛ امیدی که اگر به‌درستی دیده و حمایت شود، می‌تواند آینده‌ای روشن و طلایی برای کشاورزی و اقتصاد منطقه رقم بزند.
زمان گلدهی و برداشت انبه
بر اساس اعلام کارشناسان جهاد کشاورزی، دوره گلدهی درختان انبه در شهرستان‌های نیکشهر و قصرقند از اواسط دی ماه آغاز و تا اوایل اسفند ادامه می‌یابد. در این بازه، باغ‌ها با شکوفه‌های معطر و زیبا جلوه‌ای ویژه پیدا می‌کنند. پس از گذر دوره رشد میوه، برداشت انبه در مناطق گرم‌تر از اواخر اردیبهشت شروع شده و تا اوایل شهریور ادامه می‌یابد. در نیکشهر و قصرقند، به دلیل شرایط اقلیمی خاص، برداشت عمدتاً از نیمه خرداد آغاز و تا اواسط تیر و مرداد ماه ادامه دارد.
انبه تولیدی بلوچستان علاوه بر مصرف تازه‌خوری، ظرفیت بالایی در صنایع فرآوری دارد و برای تولید محصولاتی مانند پوره، لواشک، کنسانتره، مربا و خشکبار مورد استفاده قرار می‌گیرد. محصول این منطقه نه تنها در استان سیستان و بلوچستان عرضه می‌شود، بلکه به استان‌های تهران، اصفهان، فارس، کرمان، خراسان رضوی و آذربایجان‌ها نیز ارسال شده و بخش قابل توجهی از آن به کشورهای حوزه خلیج فارس و آسیای میانه صادر می‌گردد.
محصولات انبه قصرقند:
انبه تازه:
قصرقند به دلیل آب و هوای مناسب، یکی از مناطق اصلی تولید انبه تازه در ایران است. انبه‌های تولیدی این منطقه از کیفیت بالایی برخوردارند و به سایر نقاط کشور فرستاده می‌شوند.
قصرقند در کنار تولید انبه تازه، قطب تولید ترشیجات انبه نیز هست. انبه نارس قصرقندی به صورت ترشی در این منطقه تولید و به فروش می‌رسد.
در قصرقند ارقام مختلفی از انبه کشت می‌شود که از جمله آنها می‌توان به چوسا، بیگم پالی، لیلوم، سندری، لنگرا، هیری و انبه محلی اشاره کرد. همچنین ارقام جدیدتری مانند انبه دیررس خوشه‌ای و انبه بنفش رقم شاهی نیز در این منطقه کشت می‌شوند.
باغات انبه قصرقند:
باغات انبه در قصرقند به صورت پراکنده در مناطق مختلف این شهرستان وجود دارند.
بسیاری از کشاورزان قصرقندی با تجربه چندین ساله در زمینه باغداری انبه، انواع مختلفی از این میوه را در باغات خود تولید می‌کنند.
برداشت انبه در قصرقند از اواسط اردیبهشت ماه آغاز می‌شود و تا مدتی ادامه دارد.
قصرقند؛ سرزمین انبه‌های طلایی جنوب ایران
مدیر جهاد کشاورزی قصرقند بیان کرد : این شهرستان به عنوان یکی از مهمترین مراکز تولید انبه در جنوب سیستان و بلوچستان، نقش قابل توجهی در بازار این محصول گرمسیری دارد و فصل برداشت آن زمینه اشتغال مستقیم برای ۳۰۰ نفر و غیرمستقیم برای ۶۰۰ نفر را فراهم می‌کند.
عبدالناصر رئیسی در گفت‌وگو با خبرنگار آوای مکران اظهار کرد: با توجه به برداشت فصل انبه در قصرقند بیش از ۳۲۰ هکتار به باغ انبه تخصیص دارد که شامل ۲۹۰ هکتار بارور و ۳۰ هکتار غیرمثمر و بیش‌از ۲۰ رقم انبه محلی مرغوب، سهم مهمی در بازارهای داخلی و خارجی این محصول دارد.
وی افزود: بارندگی‌های مناسب سال گذشته موجب افزایش چشمگیر گلدهی درختان انبه شد به طوریکه از اوایل بهمن تا پایان اسفند شاهد شکوفایی درختان بودیم.
رئیسی با بیان اینکه برداشت انبه نارس از نیمه اردیبهشت آغاز می‌شود، ادامه داد: از آنجایی‌که میوه درخت انبه جهت مصارف فرآوری ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد به همین منظور به صورت سبز برداشت می‌کنند.
وی تصریح کرد: برداشت انبه به صورت نارس تا پایان تیر و حتی مرداد ادامه دارد و محصول تولیدی این شهرستان به استان‌هایی مانند خراسان رضوی، هرمزگان و فارس ارسال می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی قصرقند گفت: برگزاری دوره‌های آموزشی و ترویجی برای باغداران موجب شده است امسال شاهد افزایش کیفیت محصول و بهبود عملکرد باغ‌های انبه قصرقند باشیم.
وی خاطرنشان کرد: کشاورزی یکی از ظرفیت‌های مهم برای ایجاد اشتغال و تولید محصولات موردنیاز است ولی کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری، نبود امکانات بسته‌بندی استاندارد و مشکلات بازاریابی از مهمترین چالش‌های پیش روی باغداران است. نوسانات قیمت، نبود بازار تضمینی و ضعف در زنجیره صادرات نیز به این مشکلات دامن می‌زند.
افزایش سطح زیر کشت انبه در قصرقند
کارشناس باغبانی سازمان جهاد کشاورزی قصرقند نیز در گفت و گو با خبرنگار آوای مکران اظهار کرد: سطح زیر کشت انبه در این شهرستان از نسبت به سال های زراعی ۱۴۰۳ و ۱۴۰۴ ده هکتار افزایش یافته است.
به گزارش آوای مکران، شهرستان قصرقند قابلیت زیادی در تولید محصولات گرمسیری و نیمه گرمسیری یا منحصر به‌فرد از جمله انبه، موز، پاپایا، گواوا، هندوانه آناناسی، نارگیل، زیتون محلی و مرکبات دارد.
در بیش از ۵۳۰۰ هزار هکتار از زمین های کشاورزی شهرستان قصرقند محصولات زراعی و در ۲۹۰۰ هزار هکتار از باغ های این شهرستان انواع میوه های گرمسیری، نیمه گرمسیری و سردسیری کشت می شود.
انتهای خبر/
- منبع خبر : آوای مکران
